Åkanten

Åkanten предлагает современную скандинавскую кухню с интернациональными акцентами. Основу меню составляют свежие местные продукты, включая рыбу из Балтийского моря, дичь и овощи с ферм Уппсалы. Особое внимание уделяется сезонным блюдам, сменяющимся каждые несколько недель.

Фирменное блюдо — "Северное море": запеченная форель с айсбергом, приготовленным из суфле из свежего лосося, подается с салатом из диких трав. Еще одна популярная позиция — "Огненный медальон": рулет из телятины с шоколадным соусом, напоминающий классический "Куриный медальон".

С понедельника по пятницу у нас действует бизнес-ланч с выбором из 3-х супов, 4-х салатов и 5-х горячих блюд. Специальное предложение — "День шеф-повара": дегустационное меню из 5 блюд за фиксированную цену.

Интерьер сочетает скандинавский минимализм и индустриальные элементы. Основные цвета — серый, бежевый и естественные оттенки дерева. Стены украшают фотографии природы северной Швеции.

Основной зал на 80 мест, отдельная зона для курильщиков на улице. Есть уединенный кабинет для приватных ужинов.

Каждый четверг — скидка 20% на все вина. По воскресеньям — семейный день: бесплатный десерт для детей.

Бронирование через сайт или по телефону. Посетителям старше 70 лет — скидка 10% в любое время суток. Для групп больше 10 человек — индивидуальные условия.