СысоевFM в Петербурге
sysoev_fmspb
08 фев 2024, 12:42
Команда Imbibe Crew (Faro, Imbibe, Harvey) открыла на Петроградке бар Midl. Авторы проекта — Дмитрий Михеев, Михаил Падисов и Игорь Каспаров — добавляют в атмосферу классического бара рок-н-ролл и поп-хиты 80-х, 90-х и 00-х.
Шеф-бармен Лионел Рабеаривелу миксует твисты на классику, а названия напитков отсылают к известным песням. В меню есть Livin’ La Vida Loca (твист на Dirty Martini), Dancing Quince — вариация на Hugo и Shape Of My Heart — новое прочтение Clover Club.
Кухню запустил шеф-повар Александр Галуза. Начать можно с ливанской мухаммары и хрустящих оливок с цитрусовым айоли, а на горячее взять говяжью щеку с тыквенным кремом или стейк из форели.
Ординарная ул, 4
@sysoevfmspb